正月を終わると食べるのが鏡開きの鏡餅です。 そして、そのお餅はぜんざいで食べることが多いという方もいるでしょう。 鏡餅は年神様が宿っており、それを食すことによりその命のパワーを授かることで、無病息災を願うという意味があります。 ですので、レシピには特に意味はないと今までは思っていましたが、ぜんざい派が多い理由はなにか...