グルメ

「横浜中華街」は、横浜みなとみらい周辺にある有数の観光スポットでもあり、グルメスポットでもある魅力的な場所です。 国内には神戸、長崎にも中華街がありますが、その規模は横浜中華街が最大級になります。 このコラムでは、横浜中華街の最寄り駅、バスでの行き方、船(シーバス)での行き方などの、楽で便利なアクセス方法をご紹介致しま...

ホタルイカが旬な時期はだいたい3～5月の間になります。 漁もこの期間に行われますが、この旬な時期に食べるホタルイカは格別の味がします。 逆に時期を外すと明らかに味が落ちます。 このコラムでは、ホタルイカが感動するほど美味しい旬な時期、産地などの情報をご紹介致します。 ホタルイカとは そもそもホタルイカとはどんなイカな...

七夕にそうめんを食べる地域があるのですが、ご存知でしょうか。 わたしは最近知りました。 七夕とそうめんがなんらかの繋がりがあるなんて想像だにしていなかったのです。 しかし、この習慣は相当古くからある歴史のあるものらしいのです。 このコラムでは、七夕そうめんについての内容、歴史についてご紹介致します。 七夕とそうめんと...